如何通過微創新打造戰略新品?
2、包裝型微創新,強化差異化產品形象
近幾年,飲料行業進入(ru)高(gao)速(su)增長期(qi),但隨著產(chan)(chan)品(pin)品(pin)類不(bu)斷(duan)擴充,各類品(pin)牌不(bu)斷(duan)進入(ru),產(chan)(chan)品(pin)同質化現(xian)象也(ye)較為嚴重。但今夏印著“高(gao)富帥”、“白富美(mei)”、“文藝(yi)青年”等(deng)網絡流(liu)行語(yu)的昵(ni)稱瓶(ping)子鋪(pu)天蓋地的席卷(juan)了終端,迅(xun)速(su)了引發了話題,它就是可(ke)口可(ke)樂。這(zhe)也(ye)成為可(ke)口可(ke)樂又一(yi)次出乎人意料的微(wei)創新(xin)。真正將時下網絡流(liu)行元素與產(chan)(chan)品(pin)巧妙結合,這(zhe)一(yi)理(li)念的革新(xin),較之包裝表現(xian)更讓人期(qi)待。
中國飲料(liao)(liao)市場的變(bian)化相當快(kuai),消費(fei)(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)日新月異,除(chu)了要產(chan)品(pin)本身(shen)帶來的價值外(wai),消費(fei)(fei)者(zhe)更渴望得(de)到(dao)一(yi)種樂趣的體驗。而(er)可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂的這(zhe)次微創新戰略新品(pin),可(ke)(ke)以說是(shi)完(wan)完(wan)全(quan)全(quan)的滿足了當下(xia)消費(fei)(fei)者(zhe)的消費(fei)(fei)心理, 這(zhe)一(yi)靈活、單點(dian)式的微小創新也(ye)為近幾年一(yi)片寂(ji)靜的碳(tan)酸飲料(liao)(liao)市場帶來了一(yi)劑強心針(zhen),同(tong)時也(ye)必(bi)將(jiang)為可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂帶來更大的市場價值。
3、模式型微創新,強化消費者體驗價值
我們(men)在(zai)研究微(wei)創新時(shi)發現,模式型微(wei)創新同樣能(neng)夠(gou)帶來不一樣的市場效果。
在熟(shu)(shu)(shu)食(shi)類連鎖(suo)店中,我們(men)看到“哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)鏡(jing)(jing)”是最與眾不(bu)同(tong)的(de),作為一(yi)(yi)家熟(shu)(shu)(shu)食(shi)專賣店,雖(sui)然(ran)規模不(bu)大,但(dan)卻頗受關注。與周黑鴨等熟(shu)(shu)(shu)食(shi)店不(bu)同(tong)的(de)是,“哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)鏡(jing)(jing)”采取(qu)了(le)完全不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)商業(ye)模式。傳(chuan)統的(de)熟(shu)(shu)(shu)食(shi)店多采取(qu)連鎖(suo)模式,將(jiang)產品(pin)擺在柜(ju)臺前,稱斤(jin)換兩的(de)賣,而(er)“哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)鏡(jing)(jing)”則是按盒賣,將(jiang)所有的(de)產品(pin)進行(xing)了(le)標準(zhun)化的(de)處理。雖(sui)然(ran)也有不(bu)少(shao)熟(shu)(shu)(shu)食(shi)店走標準(zhun)化的(de)路(lu)線(xian),但(dan)“哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)鏡(jing)(jing)”將(jiang)標準(zhun)化的(de)路(lu)徑走的(de)更(geng)加透徹,直(zhi)銷(xiao)之外,“哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)鏡(jing)(jing)”還在北京不(bu)少(shao)中高(gao)端(duan)的(de)精致餐(can)廳,咖啡(fei)廳啟動代銷(xiao)模式。
“哈哈鏡(jing)”在模式(shi)上(shang)的(de)(de)微創新不(bu)僅(jin)如此,在標準化、直銷+代銷的(de)(de)微創新基礎上(shang),借鑒快餐(can)行(xing)業成(cheng)熟(shu)操(cao)作經驗,“哈哈鏡(jing)”更是(shi)開啟了(le)熟(shu)食(shi)領域“快遞模式(shi),一(yi)盒起送”的(de)(de)商業模式(shi)。實(shi)際上(shang)一(yi)盒熟(shu)食(shi)的(de)(de)利(li)潤并沒有(you)我們想象的(de)(de)那么大(da),一(yi)盒也快遞的(de)(de)生意實(shi)際上(shang)并不(bu)劃算,但是(shi)“哈哈鏡(jing)”的(de)(de)這種模式(shi),卻大(da)大(da)的(de)(de)降低了(le)將消費者迎入門檻的(de)(de)難度。
從這個(ge)小小的(de)熟食(shi)店不難看(kan)出,在商業(ye)模式(shi)上,深度了(le)解消費者,以(yi)微小的(de)創(chuang)新,強(qiang)化(hua)用戶體(ti)驗,往往會另企(qi)業(ye)開(kai)拓出不一樣(yang)的(de)藍(lan)海(hai)市場。
提到“如何利(li)用微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)打造(zao)戰略(lve)新(xin)品(pin)”的(de)(de)方(fang)法,我(wo)(wo)們認為(wei)方(fang)法和角度應該是(shi)多重的(de)(de),關鍵(jian)是(shi)如何站在戰略(lve)高度上(shang),找到最適合企業(ye)、最符合產品(pin)的(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)模(mo)式。除了上(shang)述(shu)我(wo)(wo)們提到的(de)(de)之外(wai),微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)還(huan)可以(yi)是(shi)功(gong)能(neng)型微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)、服務型微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin),甚至可以(yi)是(shi)整合型的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)。微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)的(de)(de)方(fang)法并不是(shi)關鍵(jian),關鍵(jian)是(shi)如何利(li)用微(wei)(wei)(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)打造(zao)戰略(lve)新(xin)品(pin),從而為(wei)企業(ye)帶來大改變(bian)。
微創(chuang)新能有什么樣的(de)回(hui)報?
微創(chuang)(chuang)新(xin)能夠(gou)帶來什么(me)樣的(de)(de)回報?我想營養快線、薯愿等產品的(de)(de)成(cheng)功已經(jing)很好的(de)(de)回答(da)了這(zhe)個問題。但中國很多企業對(dui)此似乎還(huan)(huan)沒有深入(ru)(ru)的(de)(de)體會。中國市場上,還(huan)(huan)有太多的(de)(de)空白點需要去占(zhan)領,而這(zhe)些精雕細琢的(de)(de)微創(chuang)(chuang)新(xin)反而不會進(jin)入(ru)(ru)太多企業的(de)(de)視野!
但是我(wo)要(yao)提醒大家的是:又有(you)多少企業可(ke)以像蘋果的iphone,像蒙牛的特(te)侖蘇?可(ke)以一舉顛覆傳統(tong)?即使是iphone、特(te)侖蘇也同樣在傳播(bo)模式(shi)、公關活動等(deng)(deng)等(deng)(deng)上不(bu)斷進(jin)行著(zhu)微創(chuang)新(xin)。
與“十年磨一(yi)劍(jian)”的(de)(de)(de)大創(chuang)(chuang)新相比,微創(chuang)(chuang)新更像是(shi)(shi)“涓涓細流(liu),點滴成譚”。微創(chuang)(chuang)新的(de)(de)(de)過程實際上是(shi)(shi)聚焦(jiao)后,通過對產(chan)(chan)品(pin)功能(neng)、定位、包裝(zhuang)、渠道、服務等多個層面不斷提升產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)過程,是(shi)(shi)打造戰略新品(pin)的(de)(de)(de)關鍵因素。微創(chuang)(chuang)新就像是(shi)(shi)產(chan)(chan)品(pin)過程中一(yi)個潛藏的(de)(de)(de)能(neng)量源,或許不具備顛覆性力量,但足以為產(chan)(chan)品(pin)帶來一(yi)次更有效、更實際的(de)(de)(de)提升。
微(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)的能量絕不可忽(hu)視!帶給企業(ye)的改變(bian)(bian)更不能小(xiao)覷,所以,如(ru)果你的產(chan)(chan)品(pin)具備成(cheng)(cheng)為(wei)戰略(lve)新(xin)品(pin)的潛質(zhi),那(nei)就請再思考一下,如(ru)何利用微(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)為(wei)產(chan)(chan)品(pin)帶來大(da)改變(bian)(bian)吧!如(ru)何利用微(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)來成(cheng)(cheng)就一款“顛覆傳統”的戰略(lve)新(xin)品(pin)吧!微(wei)創(chuang)(chuang)新(xin)讓改變(bian)(bian)企業(ye)命運的戰略(lve)新(xin)品(pin)近在眼前(qian)!
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